Cisterna d'Asti, in breve
Cisterna d'Asti (Sisterna in piemontese) è un comune italiano di 1 211 abitanti della provincia di Asti, al confine con la provincia di Cuneo. Il comune di Cisterna d'Asti è caratterizzato da un territorio soprattutto collinare, coperto da boschi e vigneti. È un tipico esempio di borgo di origine antica, cinto un tempo da mura e scarpate naturali e dominato da due complessi edilizi: il castello e la chiesa parrocchiale. Il castello medioevale risale all'XI secolo o XII secolo; la cisterna che custodisce al suo interno dà il nome al toponimo locale.
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Il territorio di Cisterna era luogo d'insediamenti almeno fin dall'epoca romana: una delle fonti più antiche rinvenute nei pressi del paese è un'epigrafe romana (citata da Gian Secondo de Canis nella "Corografia Astigiana" e oggi scomparsa), probabilmente una lastra funeraria. Questa epigrafe, divisa in «due frantumi d'iscrizione romana, portanti all'intorno qualche ornato di fogliami e di piccole cornici» recita: "VERREDIUS SPE POL(lia) M. (et) L. FILI FECE(runt) ... M. PE ....... R.D." Si tratta molto probabilmente di una lastra funeraria dedicata al padre, Verredius, dai figli M. e L. L'epigrafe venne ritrovata nella frazione di Valmellana e, insieme a diversi ritrovamenti di monete romane nella stessa zona, suggerirebbe l'esistenza di un piccolo insediamento.
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Evento annuale enogastronomico e culturale che si svolge nel borgo medievale di Cisterna d'Asti, in Piemonte. Organizzata dalla Pro Loco locale, la manifestazione si tiene generalmente a fine primavera o inizio estate, sviluppandosi attorno al castello del paese. "Usanze" propone un percorso itinerante che unisce degustazioni di piatti tipici e vini locali, spettacoli dal vivo, mercatini e momenti culturali, valorizzando le tradizioni del territorio roerino. L'iniziativa si distingue per la partecipazione attiva dei borghi cittadini e per l'atmosfera suggestiva che fonde storia, natura e convivialità. Un'ulteriore attrattiva è il “Ristorantino” con vista panoramica, che offre una cena esclusiva nel giardino del castello.
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Il territorio è collinare, coperto da boschi e vigneti È l'unico comune della provincia di Asti a far parte geograficamente e geologicamente del Roero, ed è l'ultimo borgo di sommità che conclude la dorsale delle Rocche. È un borgo di origine antica, cinto un tempo da mura e scarpate naturali e dominato da due complessi edilizi: il castello, che custodisce al suo interno la "cisterna" che dà il nome al paese, e la chiesa parrocchiale.
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